Jennifer » Madre's

Madre's, co z hiszpańskiego oznacza Mamy, to restauracja stowrzona przez Jennifer Lopez w celu uczczenia swojej kultury i rodziny. Jennifer, pochodząca z Puerto Rico, chciała, aby jej restauracja serwowała latynoskie dania, dokładnie takie, jakie uwielbiała w dzieciństwie. Madre's podaje potrawy zainspirowane przez babcię Jen i przygotowane przez jej ulubionego szefa kuchni.

Biznes otwarty został przez rodzinę Lopez w kwietniu 2002 roku w Pasadenie. Na imprezie z tej okazji oprócz Jennifer i jej ojca, Davida, który był współzałożycielem restauracji, pojawiły się inne gwiazdy, w tym: Ben Affleck, Nicole Kidman, Kobe Bryant, Jay Leno, Christian Slater, Carmen Electra i Dave Navarro.

Menu Madre's wypełnione jest zdrowymi daniami. Przekąski to między innymi: Empanadas, Ceviche i Tostones Rellenos de Cangrejo. Menu zawiera także pyszne sałatki i dania główne, np. Arroz con Pollo, Chuleta de Cerdo al Ajillo i ulubione Jennifer - "Ropa Vieja".

Jennifer chciała, aby wnętrze Madre's przypominało klimatem dawną Hawanę. Dzięki pomocy dekoratorki wnętrz, Rachel Ashwell, udało się stworzyć ciepły, komfortowy i zachęcający nastrój. Główna sala daniowa posiada piękne żyrandole zwisające z sufitu, które acentują antyczne lichtarzyki na ścianach i białe koronkowe obrusy. Poszczególne stoliki znajdujące się w pobliżu baru są oddzielone od siebie zasłonami, które tworzą kameralny nastrój. Stoły ustrojone są zabytkową porcelaną. Wystrój restauracji jest bardzo szczegółowo dopracowany. Zaprojektowano nawet specjalne spisy dań przypominające pudałka na cygara.